Makaron z łososiem
Składniki na 2- 4 porcje:
• 200 g makaronu spaghetti pełnoziarnistego
• 2 filety z łososia
• pierz, sól
• 50g rzeżuchy
• parmezan
• ząbek czosnku
• 3 łyżki oliwy z oliwek/ oleju rzepakowego
• łyżka soku z cytryny
Sposób wykonania:
Filety
z łososia opłukać i osuszyć papierowym ręcznikiem. Oprószyć rybę solą i
pieprzem. Gotować filety na parze około 15 minut. Rzeżuchę umyć i
osuszyć. Do blendera włożyć rzeżuchę, parmezan, obrany ząbek czosnku,
oliwę i sok z cytryny, zmiksować. Filety podzielić na mniejsze
kawałeczki. Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie na al dente i
odcedzić. Polać sosem i dodać kawałki łososia, wymieszać.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz