Brak Apetytu

Balsam lub błyszczyk do ust o smaku waniliowym albo pomarańczowym zmniejsza wilczy apetyt. Posmaruj usta po posiłku, a nie zjesz dwóch porcji deseru :)

Wrapy

Wrapy pełnoziarniste z kurczakiem, sałatą, pomidorem, jajkiem na twardo i cebulką 

Przepis na samo ciasto tortillowe banalny :

• 1 szklanka mąki żytniej razowej 700 bądź 2000

• pół szklanki mąki orkiszowej

• pół szklanki wody

• dwie łyżeczki proszku do pieczenia

• łyżka oleju (np ryżowego)

• zioła prowansalskie

Wsypujemy mąkę, proszek i zioła do miski, dodajemy wody, olej i wyrabiamy ciasto. Po wyrobieniu (gdy będzie miękkie nie klejące się dłoni ) można zostawić na paręnaście minut do "przegryzienia się" pod przykryciem, ale nie jest to konieczne. Ciasto rozwałkować, wykroić od talerza najlepiej i wrzucić na 30 sek na mocno rozgrzaną patelnie i gotowe!
Wkład może być dowolny. Ja proponuje kurczaka w jakiejś dobrej zalewie drobno pokrojonego + sałata+ pomidor + jajko na twardo i oczywiście jogurt naturalny z ząbkiem czosnku i ziołami jako sos czosnkowy.
Smacznego!

Pasta jajeczna z awokado i dużą ilością świeżej pietruszki

Pasta jajeczna z awokado i dużą ilością świeżej pietruszki

Składniki:

• 1 dojrzałe awokado

• 2 lub 3 jajka ugotowane na twardo

• pietruszka lub szczypiorek

• sól, pieprz

W zależności od preferencji można dodać łyżkę lub dwie jogurtu naturalnego. Pasta będzie bardziej kremowa. Można ją wzbogacić tym co akurat mamy w lodówce: ogórek, cebula, rzodkiewka itp.
Wszystko ugnieść widelcem lub zmielić blenderem.

Pomidory z mozzarellą

Pomidory z mozzarellą

Składniki:

•  duży pomidor,

•  świeża bazylia, 
• 2 łyżki szczypiorku, 
• pieprz, 
• ser mozzarella light, 
• łyżka oleju rzepakowego.

Mozzarellę i pomidora pokrój w plastry (pamiętaj, by pomidora kroić w poprzek - wtedy nie wycieknie z niego sok). Układaj na talerzu na przemian ser i plasterki warzywa, między kolejne warstwy wkładaj też listki bazylii. Na koniec skrop olejem, oprósz pieprzem i posyp szczypiorkiem

OMLET Z BIAŁEK

Omlet z białek

Składniki:

• 3 białka

• 25g siemienia

• 25g kiełków brokuła

• łyżeczka masła

• Serek wiejscki typu cotage

• kilka pomidorków cherry

Przygotowanie:
Białka ubijamy, ale nie na sztywno - niech się się lekko leją. Mieszamy ze zmielonym siemieniem i kiełkami. Smażymy na niewielkiej ilości masła na małym ogniu pod przykryciem. Po 5 minutach  przekładamy na drugą stronę i podpiekamy chwilę.
Nadzienie do omleta robiły z serka, pomidorków i trochę kiełków.

Roladki z indyka ze śliwkami

Roladki z indyka ze śliwkami 

Składniki:
- pierś z indyka – 0,5 kg
- ogonówka brandenburska – 100 gram
- śliwki suszone
- przyprawy: bazylia, przyprawa do kurczaka

1.Pierś z indyka umyć, pokroić na cienkie kotlety i rozbić je tłuczkiem do mięsa.
2.Kotlety powinny być mniej więcej takiej wielkości jak plasterki wędliny. Przyprawić je bazylią i odrobiną przyprawy do kurczaka
3.Na każdym kotlecie położyć plasterek ogonówki i dwie śliwki. 
4.Zwinąć ciasno roladki
5. Gotować na parze około 10 minut na małym ogniu.

Sałatka z melonem, awokado i ostrą papryką

Sałatka z melonem, awokado i ostrą papryką

Składniki na 2 porcje:
• 1/3 melona
• 1 dojrzałe awokado
• 2 porcje rukoli

Sos z ostrą papryczką:
• 3 łyżki oliwy extra vergine lub oliwy o smaku chili
• 1 łyżka soku z limonki
• 1/2 papryczki chili, bez pestek, drobno posiekanej
• szczypta soli morskiej, świeżo zmielony pieprz
• 1/2 łyżeczki cukru brązowego lub miodu

Przygotowanie:
Melona obrać, usunąć pestki i pokroić w kostkę. Awokado obrać, przekroić, usunąć pestkę, miąższ pokroić w kostkę. Melona i awokado włożyć do miski, doprawić solą, pieprzem, szczyptą cukru, wymieszać i odstawić na 10 minut. Przygotować sos mieszając wszystkie składniki w miseczce. Do miski z awokado i melonem dodać rukolę, polać sosem, wymieszać i podawać.

Ćwiczenia na stoku,czyli coś dla narciarzy.

Mając na celu sport i zdrowe odżywianie oraz zbliżającą się zimę, dziś zaprezentuje wam kilka ćwiczeń dla narciarzy. 

1 przysiady dobre na równowagę na stoku.
2
wyciągi talerzykowe - warto przed wejściem na taki wyciąg poćwiczyć  bo można łatwo stracić równowagę.
3 warto się rozgrzać wykonując  wymachy rękoma i nogami oraz wejść na początku jazdy na cudzysłowową oślą łączkę czyli łatwą górkę dla początkujących. 

 Kanapka z polędwicą z indyka, papryką i pomidorem

• bułka pełnoziarnista z pestkami dyni
• polędwica z indyka
• papryka czerwona lub żółta
• pomidor
• sałata

Witamina H

 Czyli inaczej biotyna, która w ogromnej ilości znajduje się w płatkach owsianych oraz ryżu. Działa odstresowująco i łagodzi rozdrażnienie. Płatki z mlekiem lub jogurtem to niezła dawka pozytywnej energii.

Orzechy

Orzechy i migdały zawierają dużo witaminy E, która odpowiada za gładką skórę, mocne paznokcie oraz lśniące włosy. Chrup na zdrowie!

Pajacyki

Wstałaś zaspana i bez energii? To ćwiczenie gwarantuje natychmiastowy przypływ sił! Stań przy lekko uchylonym oknie i wykonaj 20 pajacyków, czyli podskakując, zrób rozkrok i klaśnij w dłonie nad głową. Śmieszne? Może, ale pomaga.